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今年内蒙古食品价格走势预测:猪肉价高 牛羊肉价降

新华网呼和浩特1月18日电 近日内蒙古自治区发改委价格监测中心发布2015年全区食品价格走势及2016年走势预测。新华网内蒙古频道了解到,预测显示:2016年内蒙古副食品价格总体将呈温和上涨走势。其中,猪肉价格将高位波动,牛、羊肉价格进一步下降。

新华网呼和浩特1月18日电 近日内蒙古自治区发改委价格监测中心发布2015年全区食品价格走势及2016年走势预测。新华网内蒙古频道了解到,预测显示:2016年内蒙古副食品价格总体将呈温和上涨走势。其中,猪肉价格将高位波动,牛、羊肉价格进一步下降。

据内蒙古自治区发改委价格监测中心分析预测:

猪肉价格将在高位波动。现阶段生猪产能和存栏量都处于历史低位,截至2015年11月,全国能繁母猪存栏持续下降,月均存栏相比2014年减少650万头左右,2014年月均存栏相比2013年减少420万头左右。即使考虑进口猪肉补给,市场供应依然相对偏紧,未来一年,生猪供应持续吃紧,猪价将保持高位的概率较大。由于目前猪肉的高价格,会对来年农牧民的养殖行为产生影响,经过市场的调节后会趋于平衡,猪肉后期价格出现小幅波动的可能性较大。预测2016年疫情平稳,进口量未激增的情况下,猪肉价格将在高位波动。

牛、羊肉价格将呈进一步下降走势。2015年内蒙古牛、羊肉价格整体不及往年,其中,牛肉价格大体稳定,羊肉价格弱势调整。受牛肉消费需求增幅放缓的影响,加上进口牛肉的冲击,预计2016年牛肉价格总体将呈现稳中略降行情。

2013-2014年,羊肉价格高位运行,农牧民养殖积极性提高,育肥羊数量增加,加上进口羊肉的冲击,2015年羊肉价格相对较低。预计2016年羊肉价格受供给保有存量及有效需求不足的影响,羊肉价格回升的可能性不大。

鸡蛋价格将在去年的价格水平上下浮动。2015年,内蒙古鸡蛋价格总体小幅下降,全区蛋鸡总存栏量稳定,同时,养鸡饲料成本下降。2016年只要不出现大范围疫情,鸡蛋价格将在目前价位上下波动,波动幅度将低于去年。

蔬菜价格呈季节性波动,并保持高位运行。近年来,内蒙古蔬菜的生产、流通环节在政府的扶持下得到明显的改善,为菜价的稳定提供了有利的条件,但在生产淡季仍然需要从外地引进蔬菜来弥补市民的需求,加之人力成本、生产成本、运输成本等因素对蔬菜价格的影响,预计2016年蔬菜价格呈现季节性波动,仍将保持高位运行。

数据显示,2015年,内蒙古猪肉、鸡肉、鸡蛋价格呈降-升-降的倒N型走势,牛、羊肉价格波动下降。水产品价格以涨为主,牛奶价格波动下降。其中,猪肋条肉、猪带皮后腿肉全区平均零售价格分别为每500克11.53元、12.55元,同比分别上涨7.96%、5.37%;牛肉、羊肉12月份全区平均零售价格分别为每500克28.01元、27.83元,比年初分别下降3.21%、8.81%;鸡肉全年平均零售价格为每500克8.94元,同比下降0.78%;鸡蛋全年平均零售价格为每500克4.52元,同比下降12.57%;牛奶(袋装,各地主销品种)平均价格为2.50元/500克,同比下降4.94%;15种蔬菜全区混合平均价格为2.82元/500克,同比下降4.78%。